dining-ware-as-floral-vases2-5

Наиболее популярные виды зелени/пряностей, которые можно вырастить в домашних условиях. Особенности их выращивания.

Иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким… К примеру, посыпать свежеприготовленное блюдо укропом или добавить в салат петрушки. А за ними надо бежать в магазин. А если лень? Хорошо было бы, если бы они росли прямо на вашем балконе… А, знаете, такое ведь возможно! Разумеется, не каждая специя приживётся в таком специфическом месте, но можно довольствоваться и тем, что есть.

Если у вас не так много опыта, то лучшее, с чего вы можете начать – это обыкновенные зелень и пряности. Лучше всего выбрать такие экземпляры, которые не требуют особого ухода, чтобы особенно не мучиться. После того, как травы вырастут, вы сможете добавлять их в чай, принимать с ними ванну и есть просто так, по желанию.

Особой популярностью у домашних садоводов пользуются:

· тимьян (иначе – чабрец);
· щавель;
· шпинат;
· душица;
· иссоп;
· петрушка, шалфей, розмарин (способны расти на восточной/западной стороне, так как не восприимчива к недостатку солнечного света);
· кинза;
· кориандр. Если не знаете, что это такое, то можем сказать только одно: в нём достаточно питательных веществ и витаминов;
· укроп;
· базилик;
· мята;
· лаванда и мелисса, если выращивать их вместе, то у вас будет самый вкусный чай в мире;
· эстрагон;
· лимонный котовник;
· зеленый лук.

allesfrisch-1200x800

Как правило, их выращивание не требует особой сноровки, как, например, в случае с овощами и фруктами (особенно экзотическими). Большинство из них низкорослые, поэтому также не будут создавать вам проблемы при росте. Если рост растения превышает полметра, то у вас могут быть неприятности. Самый оптимальный размер – от 20 до 30см.

Большое значение имеет то, с какой стороны расположен балкон. Например, на южной стороне растение будет получать достаточно тепла и солнечного света, а потому и расти будет вполне равномерно. Летом, впрочем, на балконе будет слишком жарко, поэтому придется открывать окно. Растения тоже должны дышать. Если на их листья будет падать прямой солнечный свет, то в дневное время их лучше чем-нибудь накрыть во избежание ожогов.

Что до места высаживания (будет ли это длинный контейнер или небольшой горшок), то здесь всё зависит от самого растения. Для того чтобы не прогадать, лучше разузнать о пряности/траве побольше.

Если вы любите садоводство и готовы заниматься этим, не выходя из дома, тогда корешки этих специй вам в руки! Приятного выращивания и аппетита, когда специи будут готовы к употреблению!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *