Интересные растения – имбирь на окнеИмбирь – растение, известное всем. Маринованный в суши-барах, засахаренный в отделе сладостей, молотый в приправах, свежий на овощных лотках. Прекрасное средство от простуды, успокоительное для «нервного желудка», да и просто очень вкусная штука. Кроме того, имбирь прекрасно растет в самом обычном горшке на подоконнике. Не верите? Попробуйте посадить сами.

Итак, что нужно для ухода:

Для начала, нам потребуется свежий корень, лучше – сразу с почкой. Почки чаще всего бывают на корнях в феврале — марте. Не удалось найти корень с почкой? Возьмем и без нее. Горшок потребуется объемный. Грунт – самый обыкновенный универсальный. Дренаж обязательно. Удобрения не нужны – корень будет употребляться в пищу, незачем накапливать в нем всяческую химию.

Итак, насыпаем дренаж, затем примерно на половину горшка подготовленный грунт. Кладем корень, засыпаем до верха, оставляя места примерно на три пальца. И запасаемся терпением. Прорастает имбирь очень долго. Поливать нужно понемногу примерно раз в неделю, чтобы земля была лишь чуть-чуть влажной.

Через некоторое время появятся мощные зеленые ростки. Надземная часть имбиря больше всего похожа на тростник. Имбирь растение светолюбивое, но избегайте прямого солнца. При правильном уходе ваш зеленый питомец даже будет цвести! Соцветие имбиря нежного бело-розового цвета, цветы имеют характерный для этого растения запах.

Примерно через три-четыре месяца можно будет понемногу подкапывать корни в пищу. Не отрезайте части с почками, из них вырастут новые побеги.

Бывает и такое, что стебли имбиря неожиданно желтеют и засыхают. Это совершенно не означает, что корень погиб. Срежьте засохшие части, но не спешите выбрасывать имбирь – он прорастет еще не раз. В состоянии покоя растение практически не требует полива, достаточно поливать раз в неделю, немного увлажняя землю. «Молчать» имбирь может и месяц, и полгода, на этот срок лучше не беспокоить корневую часть. Пророс снова – можно подкапывать и резать.

Попробуйте, у вас обязательно получится!

А пока посмотрите видео о пользе имбиря:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *