матча

Япония, как и Китай, славится чайными традициями, умением выращивать высококачественные сорта зеленого чая. К таким ценным видам чая относится матча, чаще всего использующийся в традиционных японских чаепитиях. Для изготовления ароматного зеленого порошка берут листья сорта тенча, прикрытого во время роста от ярких лучей солнца. По вкусовым качествам матча нежен, богат сладковатыми оттенками, не горчит. Этот сорт чая считается одним из самых полезных напитков. Выпивая до конца чашечку ароматного зеленого чая матча, человек помогает себе:

· укрепить иммунитет;
· снизить количество холестерина в сосудах, наладив работу сердца;
· увеличить расход энергии, похудеть без использования диет;
· снабдить организм достаточным количеством железа, кальция, что поможет укрепить зубы, кости и повысить гемоглобин в крови;
· защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей;
· долго оставаться молодым, трудоспособным и бодрым;
· быть всегда позитивным и веселым.

В чае матча содержится намного больше оксидантов, катехинов, чем в обычном зеленом. Они ведут активную борьбу с канцерогенами, опухолями. А имеющийся в нем кофеин способствует быстрому протеканию окислительных реакций в организме человека. Употребление чая матча перед тренировкой увеличивает скорость сжигания жиров в организме и помогает оставаться долго в прекрасной форме.

Накопленный в чайных листьях, благодаря отсутствию воздействия солнца хлорофилл помогает очистить организм от шлаков и токсинов, тяжелых металлов, диоксинов. Большое количество аминокислоты L-теанина снимает психическую напряженность, стрессовую подавленность, улучшает настроение, понижает давление в кровеносных сосудах. Чашка зеленого чая матча поможет сосредоточиться, сконцентрироваться на самом важном, обеспечит ясность умственной деятельности.

Как правильно его употреблять?

Matcha_Schale-und-Besen-800x450

Чтобы японский напиток принес пользу, необходимо правильно его готовить: заливать не кипящей водой, а просто горячей, затем перемешать бамбуковой палочкой и в конце процедуры напиток надо процедить.

Зеленый чайный порошок используют для приготовления десертных блюд, добавляют в напитки, применяют для производства косметических средств. Слабо заваренный чай матча подойдет для масок, умывания и протирания лица. Он придаст коже блеск, гладкость, очистит ее от прыщей и угрей.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *